تعتبر القطايف إحدى أنواع الحلويات المرتبطة بشهر الصيام فقط, فنحن في البلاد العربية نتوقف عن تناول القطايف مجرد أن ينتهي الشهر. وتغيب هذه الحلوى اللذيذة من متاجر الحلويات وحتى من الأسواق الشعبية حتى يعود موسمها من جديد في رمضان آخر ولثلاثين يوما في السنة.
ومهما اختلف تاريخ القطايف وفي أي زمن نشأت فإنها مرتبطة ببلاد الشام, وأول من أكلها الخليفة الأموي سليمان بن عبد الملك (سنة 98 هـ). وتقول الروايات إن المنافسة على صناعة الحلويات ارتبطت بالحواضر مثل حاضرة دمشق, ومنها بدأ التجار يتنافسون على من يعد الحلوى الأفضل للخليفة فقام أحدهم بابتكار القطائف ووضعها في طبق على شكل شجرة وكأن الضيوف يتناولونها وكأنهم يقطفونها ولذلك سميت بالقطايف.
في إطار جهود ريادية لتعزيز الخدمات الطبية في المنطقة، يشهد يوم 25 أبريل 2025 افتتاح أول عيادة متخصصة في شمال البلاد لعلاج حالات الفشل الكلوي المتقدم، وذلك بهدف توفير...
إطلاق "خطة بريشيت" بشأن العفو وشطب السجلات الجنائية ورخص السواقةتم أول أمس، الأول من أبريل، إطلاق خطة بريشيت"...
احتفل معبر نهر الأردن اليوم بمرور المسافر المليون عبر المعابر الحدودية البرية بين إسرائيل ومصر والأردن منذ...
الدّورة المالية لشركة “مكّورات” لعام 2024 أظهرت زيادة ملحوظة في استهلاك المياه، مما أدى إلى زيادة في...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الخميس، غائما جزئيا ربيعيا لطيفا ومعتدلا. لا يطرأ تغير على درجات...
اقضوا احلى لحظات العيد مع الاهل والاصدقاء في "بارك كسلوت - اكسال" حيث المتعة, الاثارة بين احضان طبيعة مرج بن...
بيان صادر عن المتحدّث باسم شرطة إسرائيل للإعلام العربي - لواء الشمال:تحقيق حلم الشاب جود، البالغ من العمر 13...
افتتاح موسم السباحة 2025نسبة وفيات الأطفال العرب نتيجة الغرق اقتربت من الـ 30% خلال السنوات الأخيرة بحسب معطيات...
يقول مراقب الدولة، متنياهو إنجلمان: "مجزرة 7.10 كانت نتيجة إخفاقات جسيمة ومتعدّدة في حماية حدود الدولة. في...
قررت وزارة التربية والتعليم برئاسة وزير التربية والتعليم يوآف كيش أنه ابتداء من العام الدراسي المقبل (2026)،...
أعلنت "الصهيونية الدينية"، مساء الإثنين، أن رئيس الحزب، بتسلئيل سموتريتش، استقال من منصبيه كوزير للمالية...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت بعنوان "عرب تيك" والتي تتضمن...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . * الشبكة العربية للابداع...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه بمساعد الذكاء الاصطناعي...
في إطار جهود ريادية لتعزيز الخدمات الطبية في المنطقة، يشهد يوم 25 أبريل 2025 افتتاح أول عيادة متخصصة في شمال البلاد لعلاج حالات الفشل الكلوي المتقدم، وذلك بهدف توفير...
إطلاق "خطة بريشيت" بشأن العفو وشطب السجلات الجنائية ورخص السواقةتم أول أمس، الأول...
احتفل معبر نهر الأردن اليوم بمرور المسافر المليون عبر المعابر الحدودية البرية...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . *...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه...