ميلكي صنع بيتي

ميلكي صنع بيتي

إذا كنتم من محبّي ميلكي، عليكم التعرف على الوصفة البيتية لهذا المحلّى اللذيذ. بودينغ بطعم الشوكولاطة مغطّى بالكريما وسهل التحضير.

المقادير

لبودينغ الشوكولاطة:

500 ملل (كأسان) حليب

75 غرام (1/3 كأس) سكر

رشّة ملح

25 غرام زبدة 

25 غرام (2 ملاعق صغيرة) كورنفلور

1/4 كأس ماء

100 غرام شوكولاطة "مرير" مكسّرة

للكريما

250 ملل (علبة واحدة) شمينت حلوة

2 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر

للزينة

شوكولاطة عليت "مرير" مبروشة

طريقة التحضير:

1.      نضع الحليب، السكر، الملح والزبدة على وعاء متوسط ونغليها

2.      نخلط الكورنفلور والمياه في وعاء منفصل حتى نحصل على خليط موحّد

3.      بعد غليان الحليب نضيف خليط الكورنفلور ونخلط معًا

4.      نستمر بالخلط على درجة حرارة متوسطة حتى نحصل على بودينغ سميك

5.      نضيف الشوكولاطة المكسرة ونستمر بالخلط حتى تذوب ويصبح الخليط موحدا

6.      نصب البودينغ في كؤوس شخصية حتى 2/3 الكأس

7.      نترك كؤوس البودينغ في البراد حتى تتجمد

8.      تحضير الكريما: نخفق الشمينت الحلوة ومسحوق السكر في وعاء الخلاط حتى نحصل على كريما ثابتة

9.      نقوم بنقل الكريما إلى كيس تزيين ذي فوّهة مسنّنة ونزين البودينغ.

10. نرش الشوكولاطة المبروشة ونقدمها!