وصفات سريعة من مطبخ تنوفا: حلزونات ورق دوالي
تجلسون في البيت، عطلة بدون عطلة، تعملون، تعلموا مع اولادكم في الزوم، ترسمون، تلعبون، وحان وقت الغذاء؟ فماذا نفعل؟ حضّروا وجبة عائلية شهية في 40 دقيقة! من مطبخ تنوفا.
وهالمرة اخترنالكو : حلزونات ورق دوالي محشو باللحمة
المكونات:
48 ورقة دوالي/ عنب متوسطة الحجم (بالمجموع 6 قواقع حلزونية – 8 ورقات لكل قوقعة)
ماء مغلي وملعقة صغيرة صودا للشرب
للحشوة:
250 غرام لحمة مفرومة
1 بصلة مفرومة بشكل ناعم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار لحمة
رشة فلفل أسود
طريقة التحضير:
نغلي ورق الدوالي/ العنب بالماء مع مسحوق صودا الشرب لمدة 10 دقائق (يساعد مسحوق الصودا على لتلين أورق الدوالي بشكل أسرع)
نصفي أوراق الدوالي
نرتب كل 8 ورقات واحدة بجانب الأخرى بشكل تكون فيه الورقة الثانية على طرف الورقة الأولى (التي قبلها)
طريقة تحضير الحشوة (اللحم)
نرتب الحشوة على طول أوراق الدوالي على شكل أسطوانة
نبدأ بإغلاق الأوراق فوق الحشوة من جانب واحد حتى نحصل على شكل أسطوانة طويلة من ورق الدوالي
نبدأ بلفها للحصول على شكل قوقعة حلزونية
نضعها داخل صينية ملائمة للفرن
نضع كأس ماء مغلي داخل الصينية ونخبزها في فرن تم تسخينه مسبقًا لدرجة حرارة 200 درجة لمدة 35 – 40 دقيقة.
يمكن إضافة شرائح البندورة، شرائح بطاطا مقلية وبصل فوق القوقعة قبل الخبيز بحسب الرغبة.
نضيف اليوغورت بجانب الوجبة لطعم غني.
ندعوكم لزيارة صفحة الفيسبوك وموقع "مطبخ تنوفا" وتعلم كيفية تحضير أشهى الوصفات من الأسهل وحتى وصفات بمستوى شيف مهني في مطبخ تنوﭬـا: https://matbach-tnuva.co.il/
افتتاح متجر جديد في الكريون لماركات النيش والفخامة الفائقة في مجالات العطور، المكياج والعناية BEYOND SKINتواصل أكبر مجموعة تجميل في إسرائيل، "ليليت كوسمتيكا"،...
مع اقتراب فترة التنظيفات والتحضيرات للعيد، توسّع سانو سلسلة سانو سوشي وتطلق منتجًا جديدًا: سانو سوشي 40...
شتراوس تقدّم:احتفالية الشوكولاتة البيضاء من عليت تعود وبقوةالمنتجات المحبوبة بالنسخة البيضاء إلى جانب...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، الذي يتزامن هذا العام مع افتتاح موسم الأعراس، تقدّم شبكة الأزياء "رنوار" مجموعة...
مهرجان الأطفال في مول هاريم بمناسبة عيد الأضحى المبارك27.5-28.5 - من الساعة 17:00 حتى 20:00فعاليات أجواء عيد وفرحة لكل...
طلبتوا العيدية؟ لقيناها لكم بأحلى أجواء الصيف والعيد بعيد الأضحى… وين البرنامج؟أكيد ببارك المياه شفاييم...
في عيد الأضحى نحتفل مع كل العائلة في waterlandووتر لاند – بارك الماء الأكبر والوحيد في ايلات ...
تواصل عليت من مجموعة شتراوس توسيع سلسلة شوكولاتة «بقرة» الخالية من الغلوتين، وينضم إليها الآن طعم جديد:...
عيد الأضحى بإيلات غير…فيהמצפה התת ימי - بارك الأوكفاريوم التحت المائي- ايلات أجواء، بحر، مغامرات وذكريات...
الـSUV الأكثر طلبًا يرتقي إلى مستوى جديد:وصل الجيل السادس والجديد من Toyota RAV4 إلى إسرائيل مباشرة من...
قد تكون مستحضرات المكياج بصيغة الستيك قد أصبحت معياراً في عالم التجميل، لكن الـ Chubby Stick™ الأيقوني من Clinique...
لست لوحدك : "واتساب" عطل مفاجئ يضرب مكالمات المتصلين ..ماهو الحل...تابعوا الخبروازكام- تكنولوجياأفاد عدد كبير من مستخدمي تطبيق المراسلة الفوري الأشهر "واتساب" (WhatsApp)،...
في تحول جذري من "المساعد الذكي" إلى "الوكيل الرقمي".. جوجل تكشف عن Gemini Spark لإدارة الحياة الرقمية استباقيًا.موقع...
**عاجل وغير متوقع! 🚨 مارك زوكربيرج يفجر مفاجأة من العيار الثقيل ستغير فيسبوك للأبد!**إذا كنت تلاحظ بطئاً أو...
عرضت جيم ستوب شراء جميع أسهم عملاق البيع بالتجزئة عبر الإنترنت إيباي في صفقة تُقدّر قيمتها بنحو 56 مليار...
شارك المئات من أبناء مدينة شفاعمرو، مساء يوم السبت 30 أيار 2026، بمسيرة طواف تكريما للسيدة العذراء، بمناسبة انتهاء الشهر المريمي. وسبق المسيرة القداس الإلهي الذي...
سيكون الطقس غائمًا جزئيًا إلى صافٍ. ستشهد درجات الحرارة ارتفاعًا طفيفًا آخر،...
رفع حالة التأهب للقصوى في "نجمة داوود الحمراء" شمالي البلاد: إخلاء ميناء عكا...
🚨 بيان عاجل وهام للأهالي في مجد الكروم 🚨 بناءً على التطورات الأمنية الأخيرة،...
لست لوحدك : "واتساب" عطل مفاجئ يضرب مكالمات المتصلين ..ماهو الحل...تابعوا الخبروازكام- تكنولوجياأفاد عدد كبير من مستخدمي تطبيق المراسلة الفوري الأشهر "واتساب" (WhatsApp)،...
في تحول جذري من "المساعد الذكي" إلى "الوكيل الرقمي".. جوجل تكشف عن Gemini Spark لإدارة...
**عاجل وغير متوقع! 🚨 مارك زوكربيرج يفجر مفاجأة من العيار الثقيل ستغير فيسبوك...
عرضت جيم ستوب شراء جميع أسهم عملاق البيع بالتجزئة عبر الإنترنت إيباي في صفقة...