شرائح اللحم النباتية من ألف فارمز تنجح بجذب 105 ملايين دولار
أعلنت شركة "ألف فارمز" الإسرائيلية الناشئة، التي تعمل على تطوير لحوم نباتية، يمكن تقديمها على شكل شريحة لحم، مكونة من مواد نباتية دون الإضرار بأي حيوان، اليوم (الأربعاء) عن استكمال الجولة الثانية من حملتها لجذب الاستثمارات المالية، بجمع 105 ملايين دولار.
وقاد الجولة الحالية L. Catterton، وهو صندوق استثماري يركز على المنتجات الاستهلاكية، و DisruptAD. وانضم إليهم أيضًا Skyviews Life Science و Thai Union و BRF و CJ CheilJedang بالإضافة الى المستثمرين الحاليين بما في ذلك مجموعة شتراوس Strauss Group - و Peregrine Ventures.
وطورت "ألف فارمز" طريقة لصنع شرائح اللحم تعتمد على خلايا لحم البقر التي تتشابه في مذاقها وبنيتها، دون التسبب في أي معاناة أو ضرر للحيوان. حيث لا تعتمد تقنية الشركة على الهندسة الوراثية، بل على عملية طبيعية لتجديد وبناء أنسجة العضلات في خلايا الأبقار. حيث وجدت الشركة طريقة لعزل الخلايا المسؤولة عن هذه العملية، والتي تنمو في بيئة خارجية خارج الحيوان، وتركب هذه الأنسجة من جميع المكونات التي تحتاجها شريحة لحم نموذجية من الدهون والعضلات وغيرها من المركبات الاساسية.
تأتي حملو الاستثمارات الضخمة اليوم في مجال تكنولوجيا الغذاء - foodtech بعد إتمام الحملة السابقة في العام 2019، والتي جمعت 11.65 مليون دولار "فقط". وتستخدم شركة Aleph Farms أموال الاستثمارات لتعزيز عمليات تسويق شرائح اللحم النباتية التي تنتجها، وتعريف المستهلكين وشبكات التسويق على هذه المنتوجات، إلى جانب تطوير منتوجات جديدة.
وتهدف الشركة إلى تسريع عملية الإنتاج و تعزيز التوسع والانتشار العالمي وإطلاق خطوط إنتاج جديدة في عام 2022.
يذكر ان شركة Aleph Farms تأسست في العام 2017 على يد ديدييه طوفيا والبروفيسور شولاميت ليفنبرغ.
اجتمع أمس الأربعاء محافظ بنك إسرائيل، البروفيسور أمير يرون، والأمين العام لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD)، السيد ماتياس كورمان، في مكاتب البنك في القدس....
أعلن بنك لئومي، هذا الأسبوع، عن سلسلة من التسهيلات والامتيازات الكبيرة لزبائنه التجاريين وأصحاب الحسابات...
قدّم المحامي ساري جبارة، الموظّف في مفوضية شكاوى الجمهور التابعة لمكتب مراقب الدولة، عرضًا حول عمله في...
تصريح رئيس اتحاد أرباب الصناعة حول قرار الرئيس الأمريكي بفرض رسوم جمركية على إسرائيل صرّح رئيس اتحاد أرباب...
المراقب على البنوك، السيد دانييل ححياشيفيلي: "ابتداءً من اليوم، تدخل حيّز التنفيذ تعليمات تُلزم البنوك بنشر...
لتحليل التطورات في محفظة الأصول في عام 2024 ككل، انظر "محفظة الأصول المالية للجمهور" في القسم "أ" من تقرير "نظرة...
أعلن بنك هپوعليم عن مجموعة من المنح والامتيازات الخاصّة بزبائنه في مجالات الحسابات الجارية والعمولات...
واصلت أسعار الذهب الارتفاع، لليوم الثاني تواليًا، في تعاملات اليوم الأربعاء، وارتفعت بنسبة 0.1% لتصل إلى 3113.24...
نُشر للتعقيبات العامة تقرير مرحلي لفريق العمل الوزاري المشترك لفحص سبل تعزيز المنافسة في الجهاز المصرفي...
نُشر اليوم التقرير السنوي لصندوق مواطني إسرائيل، وذلك بعد المصادقة عليه في مجلس إدارة الصندوق.تأسس صندوق...
رفع الحد الأدنى للأجور في إسرائيل بنسبة 6٪ دخل حيز التنفيذ اليوم (الثلاثاء). ووقع وزير العمل يوآف بن تسور...
تجاوزت أسعار الذهب، في تعاملات اليوم ، الـ 3100 دولار للأوقية (الأونصة) لأول مرة مع موجة جديدة من الاستثمارات في...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت بعنوان "عرب تيك" والتي تتضمن...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . * الشبكة العربية للابداع...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه بمساعد الذكاء الاصطناعي...
في إطار الجهود لتعزيز العمل السياسي العربي المشترك، عقدت القائمة العربية الموحدة، السبت الماضي، في مدينة الناصرة، اجتماعًا مع لجنة الوفاق الوطني، لبحث آفاق...
التجمّع: ماضون في مشروعنا وأولوياتنا الوطنية ولا نكترث لأصوات النشاز أصدر...
في إطار جهود ريادية لتعزيز الخدمات الطبية في المنطقة، يشهد يوم 25 أبريل 2025 افتتاح...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . *...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه...