تميّزوا بتحضير وجبة شهيّة وسهلة التحضير من مطبخ تنوڤا. فاجئوا أفراد العائلة والأصدقاء بپاستا مغذّية وذات مذاق مختلف، سيحبّونها جدًا
المقادير:
500 غرام پاستا حسب النوع الذي تفضّلونه
500 غرام زهرة البروكلي الطازجة أو رزمة بروكلي مجمّد من سنفروست (يرجى الانتباه بأنّ رزمة بروكلي سنفروست بوزن 800 غرام)
2 علب (500 مل) قشدة "شمينت" للطهي 15% من "هشيف هلڤان"
بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة ناعمًا
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
300 غرام صدر دجاج مقطّع إلى شرائح
3 فصوص ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة ملح (حسب الطعم والرغبة)
القليل من الفلفل الأسود
كأس ماء
كيس (100 غرام) فتات جبنة "چيڤاع" پارميزان COLLECTION
طريقة التحضير:
نسلق الپاستا بحسب التعليمات الظاهرة على الرزمة، نبرّدها بعد عمليّة السلق ونتركها جانبًا.
في الوقت نفسه نبدأ بتحضير الصلصة وصدر الدجاج.
نضع داخل مقلاة كبيرة زيت الزيتون، البصل وشرائح صدر الدجاج بعد أن قمنا بتنظيفها جيّدًا، نضيف إلى المقادير الملح والفلفل الأسود ونخلطهم معًا.
نضيف بعدها البروكلي ونستمر بخلط المقادير قليلًا. نضيف كأسًا من الماء، نترك الماء إلى أن يغلي ومن ثم نخفض لهب النار ونغطّي المقلاة، ونستمر بالطهي لمدّة 20 دقيقة على نار بين متوسطة وهادئة حتى يستوي صدر الدجاج.
نضيف الثوم المهروس، 2 علب قشدة "شمينت" للطهي و3 ملاعق كبيرة من فتات جبنة البارميزان.
نستمر بالطهي لمدّة 4 دقائق تقريبًا على نار متوسّطة.
نضيف الپاستا إلى الصلصة ونستمر بالطهي لمدّة دقيقة، ومن ثم نضيف الملح والفلفل الأسود (حسب الطعم والرغبة) ونقدّمها داخل الأطباق.
لمن يرغب بزيادة مذاق إلى الطبق، يمكنه إضافة فتات جبنة البارميزان على الپاستا قبل تقديمها.
صحّة وهنا، ندعوكم لزيارة صفحة الفيسبوك وموقع "مطبخ تنوفا" وتعلم كيفية تحضير أشهى الوصفات من الأسهل وحتى وصفات بمستوى شيف مهني في مطبخ تنوﭬـا: https://matbach-tnuva.co.il/

أفادت وكالة الأنباء الفرنسية (أ ف ب)، نقلاً عن بيان حصلت عليه، أن أكثر من 600 موظف في جوجل وقّعوا عريضة تطالب الشركة بوقف تزويد الجيش الأمريكي بنماذج الذكاء...
في خطوة تعكس موجة تقليصات عالمية، أعلنت عملاقة التكنولوجيا "ميتا" (الشركة الأم لفيسبوك وإنستغرام وواتساب) عن...
أعلن إيلون ماسك وشركة سبيس إكس عن شراكة مع كريسور، وهي منصة برمجية للذكاء الاصطناعي. مُنحت سبيس إكس خيار...
يختبر تطبيق "واتساب" ميزة جديدة لعزل الضوضاء في المكالمات الصوتية والمرئية، في خطوة تهدف إلى تحسين جودة...
أفادت طواقم نجمة داوود الحمراء أنه في تمام الساعة 17:21 تلقى مركز الطوارئ 101 في منطقة الكرمل بلاغًا حول فتى مصاب بحروق أُحضر إلى عيادة محلية في كفر مندا. وقدّم...
أصيب طفل يبلغ من العمر 7 أعوام، عصر اليوم، بجراح متوسطة إثر سقوطه من ارتفاع نحو متر...
*آلاف الرايات الحمراء في مظاهرة الأول من أيار في الناصرة وسط بروز المشاركة...
شهدت شواطئ بحيرة طبريا، اليوم، إقبالاً واسعاً من الزوار والمصطافين، حيث أفادت...
أفادت وكالة الأنباء الفرنسية (أ ف ب)، نقلاً عن بيان حصلت عليه، أن أكثر من 600 موظف في جوجل وقّعوا عريضة تطالب الشركة بوقف تزويد الجيش الأمريكي بنماذج الذكاء...
في خطوة تعكس موجة تقليصات عالمية، أعلنت عملاقة التكنولوجيا "ميتا" (الشركة الأم...
أعلن إيلون ماسك وشركة سبيس إكس عن شراكة مع كريسور، وهي منصة برمجية للذكاء...
يختبر تطبيق "واتساب" ميزة جديدة لعزل الضوضاء في المكالمات الصوتية والمرئية، في...