تم فحص تقرير فقد الأغذية وإنقاذها ، الذي نُشر للسنة السابعة ، بعمق بمساعدة أدوات القياس المقبولة عالميًا ، والخطوات الحكومية في دول منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية لتنفيذ أدوات السياسة لتقليل فقد الأغذية وهدرها. بينما قامت الوزارات الحكومية بصياغة خطط مختلفة بشأن الحد من الفقر وتقليص الفجوات بين طبقات السكان ، يبدو أنه عندما يتعلق الأمر بضياع وتوفير الغذاء ، فإن القضية ليست على رأس قائمة الأولويات.
وبحسب تقديرات التقرير ، فإن حجم الفاقد من الغذاء في إسرائيل لعام 2021 هو 2.6 مليون طن بقيمة تقارب 21.3 مليار شيكل ، أي ما يقارب 37٪ من حجم إنتاج الغذاء في إسرائيل ، 50٪ من هذا الحجم. حجم الغذاء قابل للإصلاح ، أي طعام صالح للاستهلاك ، في نطاق أكثر من مليون طن وقيمته حوالي 7.5 مليار شيكل.
تظهر المقارنة مع دول العالم أن مشكلة فقدان الغذاء ليست مقصورة على الاقتصاد الإسرائيلي. مع ذلك ، من بين 18 دولة تم اختبارها في مؤشر السياسات الداعمة لتقليل الفاقد الغذائي وحفظه ، يبدو أن إسرائيل تستخدم أقل عدد من الأدوات للقضاء على هذه الظاهرة وتحتل المرتبة الأخيرة.
يعد تشجيع استخدام أدوات سياسة إنقاذ الطعام أمرًا مفيدًا للغاية. في الجانب البيئي ، ستمكّن من الاستخدام الأمثل للموارد الطبيعية الموجودة وتقليل انبعاثات الملوثات وغازات الاحتباس الحراري. في الجانب الاقتصادي ، سيكون إنقاذ الطعام بديلاً لإنتاج الغذاء مع منع معظم الموارد والكثير من التكاليف ، بالإضافة إلى توفير الاقتصاد بنحو 5 مليارات شيكل سنويًا. أما في الجانب الاجتماعي فسوف يساهم في تقليص الفوارق في المجتمع وتعزيز الأمن الغذائي للأقسام الضعيفة والحد من الفقر. إن توفير 20٪ من الطعام المفقود ، بتكلفة 0.9 مليار شيكل ، سيجعل من الممكن سد فجوة انعدام الأمن الغذائي بالكامل في إسرائيل.
أكبر عملية ضبط للحيوانات في السنوات الأخيرة: تم ضبط عشرات الأنواع من الحيوانات المحمية، من بينها غزلان، ضباع، طيور نادرة، وقردان من نوع “السعادين الخضراء”...
يسجل العراق سنويا مئات العواصف الترابية، مما يضع البلاد أمام تحديات بيئية واقتصادية، وسط تحذيرات محلية...
حذرت وزارة حماية البيئة ووزارة الصحة الإسرائيلية من أن تلوث الهواء في وسط وجنوبي البلاد مرتفع منذ ساعات...
ضيفة ملكية ونادرة: ظهور نسر “عُقاب النقب” في محمية عين عَڤدات – بعد أن انقرض من البلاد
تم نقل فرخ النسر الذهبي، وهو من الأنواع المهددة بالانقراض في إسرائيل، إلى المستشفى لتلقي العلاج بعد تشخيص...
في حدث فلكي نادر، ستشهد السماء ظاهرة الوجه المبتسم في فجر يوم 25 أبريل 2025، وتُعرف باسم "الاقتران الثلاثي"، حيث...
تشهد الأرض حاليا تحولا جوهريا في أنماط الطقس الفضائي، حيث تتجه التوقعات العلمية إلى عصر جديد من النشاط...
شهدت أوروبا في عام 2024 فيضانات غير مسبوقة، حيث غمرت المياه نحو 30% من شبكات الأنهار في القارة، ما جعلها الأسوأ...
رصد مدير المحمية الطبيعية في نهر البانياس، عوفر شنعر، صباح اليوم، مشهدا مفرحا خلال جولة في الموقع، حيث لاحظ...
تلقى مراقبو سلطة الطبيعة والحدائق اليوم تقريرا عن نفوق حيوانات برية في الأراضي الزراعية في منطقة سديروت. وقد...
حذرت وزارة حماية البيئة ووزارة الصحة في البلاد من أنّه اليوم، الأربعاء (2.4، تسود مستويات تلوّث هواء مرتفعة في...
تعاملت هيئة الطبيعة والمتنزهات خلال الشهر الأول من عام 2025 مع 9 حوادث تسمم مشتبه بها لحيوانات برية ومنزلية...
بدأت منصة "إكس" باستخدام أدوات ذكاء اصطناعي جديدة لإنتاج ملاحظات توثيقية تُرفق بالتغريدات، في محاولة لمكافحة المعلومات المضلّلة وتسريع التحقق من المحتوى المنتشر...
من المتوقع أن يُطرح اقتراح حل الكنيست للتصويت في قراءة تمهيدية اليوم الأربعاء، مع استمرار تهديد الحريديم...
في إنجاز هو الأول من نوعه داخل المجتمع البدوي، احتضن النقب في 3 حزيران 2025 مؤتمرًا احتفائيًا في الحاضنة...
حذر داريو أمودي، الرئيس التنفيذي لشركة "أنثروبيك" المتخصصة في الذكاء الاصطناعي، من أن التطور السريع في...
في أعقاب إجلاء آلاف العائلات التي دُمّرت أو تضررت منازلها، أعاد مفعال هبايس إلى الميدان مشروع "عوطفيم"، وهو عبارة عن مبادرة فنية اجتماعية، تهدف إلى التخفيف عن...
عقدت، صباح اليوم الخميس، جلسة بين وفد من حراك نقف معًا مع عضو الكنيست الجديد د....
تحذّر وزارة حماية البيئة ووزارة الصّحة من تلوّث حاد في الجداول في شمال البلاد...
بدأت منصة "إكس" باستخدام أدوات ذكاء اصطناعي جديدة لإنتاج ملاحظات توثيقية تُرفق بالتغريدات، في محاولة لمكافحة المعلومات المضلّلة وتسريع التحقق من المحتوى المنتشر...
من المتوقع أن يُطرح اقتراح حل الكنيست للتصويت في قراءة تمهيدية اليوم الأربعاء، مع...
في إنجاز هو الأول من نوعه داخل المجتمع البدوي، احتضن النقب في 3 حزيران 2025 مؤتمرًا...
حذر داريو أمودي، الرئيس التنفيذي لشركة "أنثروبيك" المتخصصة في الذكاء الاصطناعي،...