على أعتاب الاحتفال بالأعياد المجيدة ورأس السنة الميلادية، يحتفل يوم الاثنين 12.12 أحد أعرق مطاعم الحي الألماني في حيفا، مطعم دوزان، بعيد ميلاده الـ 22.
يحيي دوزان عيد ميلاده مع زبائنه ومحبّيه في أجواء مميزة تشمل عرضا موسيقيا للفنان عوض طنوس، حيث يقدّم دوزان وجبات خاصة بمناسبة العيد. كما يحتوي الحفل على العديد من المفاجآت الأخرى.
في عيده هذه السنة، يدير المطعم صاحبه، الشيف مشلب مصالحة، ذي الباع الطويل في عالم المطابخ العالمية، والشريك في مطعم "لاكوتشينا" في رام الله. يذكر أن الشيف مصالحة كان "شيف" شبكة "رفائيلو" لمدة 9 سنوات، قبل دخوله إلى مطعم دوزان، لتحقيق حلمه بإدارة المطعم الذي تحوّل إلى علم من أعلام الاستضافة وتحضير الأطباق الراقية والمميزة في الحي الألماني السياحي في حيفا.
حول هذه المناسبة قال الشيف مصالحة:
" وضع مطعم دوزان بصمة مميزة في تاريخ حيفا وحي الألمانية، والمطاعم العربية في البلاد، ونحن في المطعم نواصل العمل ليلا ونهارا لكي نتجدد ونقدم لكم الأفضل، ونتمنى أن نحتفل سوياً ونلتقي دائماً على المحبة والخير في دوزان".
تصوير: لمسه ميديا
عودة قطاع شبيه الموصلات في الولايات المتحدةطلال أبوغزاله / 2024 أدى الصراع الاقتصادي المستمر بين الولايات المتحدة والصين من أجل السيطرة على موقع ريادي في مجال...
أعلنت الشبكة العربية للإبداع والابتكار اختيار مؤسس ورئيس مجموعة طلال أبوغزاله العالمية، الدكتور طلال...
بمشاركة واسعة وبحضور شخصيات تربويّة واجتماعيّة بارزة، انعقد أخيرًا في مدينة سخنين المؤتمر السنويّ لوحدة...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة الأمريكية في بيروت، إلى...
أعلنت وزارة صحة غزة أن المجزرة التي ارتكبها الاحتلال في مخيم النصيرات أسفرت حتى اللحظة عن استشهاد 150 فلسطينيا، جلهم من الأطفال والنساء، فضلا عن إصابة...
اضغطوا لتتحدثوا مع احد المندوبين
تبقى البلاد تحت تأثير الكتلة الهوائية الحارة، اليوم السبت، مع انخفاض طفيف على...
عودة قطاع شبيه الموصلات في الولايات المتحدةطلال أبوغزاله / 2024 أدى الصراع الاقتصادي المستمر بين الولايات المتحدة والصين من أجل السيطرة على موقع ريادي في مجال...
أعلنت الشبكة العربية للإبداع والابتكار اختيار مؤسس ورئيس مجموعة طلال أبوغزاله...
بمشاركة واسعة وبحضور شخصيات تربويّة واجتماعيّة بارزة، انعقد أخيرًا في مدينة...
بينما أتأمل في قوة التعليم التحويلية، أتذكر رحلتي من مدارس يافا إلى قاعات الجامعة...