نسفت دراسة حديثة الأفكار التي تربط بين البطاط وزيادة الوزن في السابق، فقد كشفت أن الخضار المفضل عند الكثير يمكن أن يساعد في التخلص من الكيلوغرامات الزائدة، دون بذل الكثير من الجهد.
وقال العلماء إن الناس يميلون إلى الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية معينة من الطعام، بغض النظر عن محتواها من السعرات الحرارية. بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وأجريت الدراسة على 36 شخصاً تتراوح أعمارهم بين (18 و60 عاماً) ويعانون من زيادة الوزن أو السمنة أو مقاومة الإنسولين، وطلب من نصفهم اتباع نظام غذائي يحتوي في الأساس على البطاطا باللحم أو بالسمك، في حين اتبع النصف الآخر نظاماً غذائياً يحتوي على مختلف الأطعمة الأخرى.
فيما وجد الباحثون الأمريكيون أن البطاطس ساعدت المشاركين على الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية قليلة منها، وبالتالي قللت من استهلاك الأطعمة الأخرى التي قد تحتوي على سعرات حرارية أعلى بكثير، وهذا بدوره يساعد في إنقاص الوزن.
الشعور بالشبع
من جانبها، قالت البروفيسور كانديدا ريبيلو، من مركز "بنينغتون" للأبحاث في لويزيانا، إن الناس يميلون إلى تناول كمية معينة من الطعام يومياً بغض النظر عن محتوى السعرات الحرارية لهذا الطعام، وذلك من أجل الشعور بالشبع".
وأضافت "من خلال تناول الأطعمة ذات الوزن الثقيل ومنخفضة السعرات الحرارية، مثل البطاطا، يمكنك بسهولة تقليل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها".
وأشارت الباحثة الأمريكية إلى أن المشاركين الذين تناولوا البطاطا بشكل أساسي وجدوا أنفسهم أكثر امتلاءً وشعروا بالشبع بشكل أسرع، وفي كثير من الأحيان لم ينتهوا حتى من وجبتهم.
ولفتت إلى أن هذا يعني أن هذه المجموعة من الناس يمكنها إنقاص وزنها بجهد ضئيل.
والبطاطا ربطت سابقاً بزيادة الوزن ورفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وأُوصي الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الإنسولين بتجنبها، لكن النتائج الجديدة تشير إلى أن هذا قد لا يكون صحيحاً.
معطيات مقلقة ومثيرة للإهتمام طُرحت في لقاء خاص عقد في مدينة النّاصرة، بدعوة من نادي عائلة البشارة، في مركز القدّيس أنطون، بالتعاون مع مستشفى النّاصرة، والجمعيّة...
ضمن سعيها المتواصل لتعزيز الخدمات الطبية وتوسيع التخصصات المتوفّرة في المجتمع، تُعلن كلاليت عن انضمام...
يُعدّ سرطان الرئة من أكثر الأمراض السرطانية صعوبة من حيث إمكانية الكشف المبكر، غير أنّ الأمل الأكبر في إنقاذ...
تقرير المياه مع معطيات حول عادات الشرب لدى المواطنين في البلاد: منذ بداية الحرب، سُجِّل ارتفاع بنسبة 23% في شرب...
عائلة دوتان تعبر عن شكرها لقسم أمراض الكلى في المركز الطبي تسفون وتخص بالذكر مدير مركز غسل الكلى وكذلك الممرض...
رونالدو كنموذج يحتذى به: تعاون واعد لأسطورة كرة القدم كريستيانو رونالدو مع شركة هيربالايف، إحدى الشركات...
نظّمت وزارة الصحة لقاءً فريدًا له دلالة خاصة في فندق "جولدن كراون" في الناصرة – إفطار رمضاني، بحضور كبار...
قبل نحو ثلاث سنوات تم اجراء ستة عمليات زراعة لكلى ضمن واحدة من أكبر عمليات تبرع "متقاطعة" وأكثرها اثارة في...
سجل مستشفى كرمل إنجازًا طبيًا استثنائيًا يُضاف إلى سلسلة نجاحاته في مجال الرعاية الصحية المتقدمة، حيث نجح...
الصيام أثناء الحمل في رمضان.بقلم الدكتورة سالي حصري محاميدمختصة بطب النساء والتوليد في مئوحيدت.يُعد شهر...
في إطار الجهود المبذولة لتعزيز مشاركة المجتمع العربي في قطاع الهايتك، أُطلقت مؤخرًا مبادرة "هيئتِك" بمشاركة...
تشير المعطيات إلى أن نصف الرجال العرب في البلاد يدخّنون، وهو ما يقارب ضعف النسبة بين الرجال اليهود، وفقًا...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت بعنوان "عرب تيك" والتي تتضمن...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . * الشبكة العربية للابداع...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه بمساعد الذكاء الاصطناعي...
في إطار الجهود لتعزيز العمل السياسي العربي المشترك، عقدت القائمة العربية الموحدة، السبت الماضي، في مدينة الناصرة، اجتماعًا مع لجنة الوفاق الوطني، لبحث آفاق...
التجمّع: ماضون في مشروعنا وأولوياتنا الوطنية ولا نكترث لأصوات النشاز أصدر...
في إطار جهود ريادية لتعزيز الخدمات الطبية في المنطقة، يشهد يوم 25 أبريل 2025 افتتاح...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . *...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه...