لمكتب الإعلامي الناطق بلسان وزارة الصحّة في المجتمع العربي
نظام غذاء البحر الأبيض المتوسط
بمناسبة أسبوع التغذية، نشرت وزارة الصحّة هذا الصباح، الثلاثاء، "القوس الغذائي الجديد"، فيه نقول وداعًا للهرم الغذائي ونستقبل القوس الجديد، بألوانه الخمسة: الأخضر، الأصفر، البرتقالي، الزهري والأحمر.
تتبع الأغذية التي تدخل في القوس الغذائي الجديد لنظام غذاء البحر الأبيض المتوسط، وهو نظام يُعرف بميزاته الصحية والفوائد التي يوفرها للحفاظ على نمط حياة صحي والوقاية من الأمراض. أنواع الغذاء وعادات تناول الطعام إلى جانب التأثيرات البيئية والاجتماعية تجعل نظام غذاء البحر الأبيض المتوسط النظام المفضل لدى خبراء التغذية والباحثين والأطباء.
يعتمد النظام الغذائي المتوسطي أساسًا على المكونات المشتقة من النبات، وبالتالي فإن نسبة الدهون والبروتين الحيواني فيه منخفضة. في المقابل، يدور الحديث عن مكونات غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والكربوهيدرات المعقدة والألياف والمعادن والفيتامينات.
نوصي بأن يشمل النظام الغذائي المكونات التالية:
الخضروات بأنواعها، ما لا يقل عن 5 حصص في اليوم.
الفواكه الطازجة- 2-3 حصص في اليوم.
الحبوب الكاملة- الخبز من دقيق الحبوب الكاملة بما في ذلك الخبز الأسود (القمح والشوفان والحنطة)، وكذلك البرغل الكامل، البطاطا، جريش الشوفان والكينوا وغيرها.
مصادر البروتين- أسماك البحر والبرك، الدجاج والديك الرومي ولحم البقر.
الحليب ومنتجات الألبان أو بدائل الحليب (مثل منتجات الصويا والتوفو). نوصي باستهلاك المنتجات قليلة الدسم والتي لا تحتوي على سكر مضاف.
البقوليات- مثل الفول والبازيلاء والحمص والعدس، التي لا تحتوي على سكر مضاف.
البيض- حتى بيضة واحدة في اليوم.
الزيوت النباتية- يفضل استهلاك زيت الزيتون، زيت الكانولا، الأفوكادو والمكسرات- الجوز واللوز والبذور.
في إطار الجهود لتعزيز العمل السياسي العربي المشترك، عقدت القائمة العربية الموحدة، السبت الماضي، في مدينة الناصرة، اجتماعًا مع لجنة الوفاق الوطني، لبحث آفاق...
التجمّع: ماضون في مشروعنا وأولوياتنا الوطنية ولا نكترث لأصوات النشاز أصدر التجمّع الوطني الديمقراطي، مساء...
في إطار جهود ريادية لتعزيز الخدمات الطبية في المنطقة، يشهد يوم 25 أبريل 2025 افتتاح أول عيادة متخصصة في شمال...
إطلاق "خطة بريشيت" بشأن العفو وشطب السجلات الجنائية ورخص السواقةتم أول أمس، الأول من أبريل، إطلاق خطة بريشيت"...
احتفل معبر نهر الأردن اليوم بمرور المسافر المليون عبر المعابر الحدودية البرية بين إسرائيل ومصر والأردن منذ...
الدّورة المالية لشركة “مكّورات” لعام 2024 أظهرت زيادة ملحوظة في استهلاك المياه، مما أدى إلى زيادة في...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الخميس، غائما جزئيا ربيعيا لطيفا ومعتدلا. لا يطرأ تغير على درجات...
اقضوا احلى لحظات العيد مع الاهل والاصدقاء في "بارك كسلوت - اكسال" حيث المتعة, الاثارة بين احضان طبيعة مرج بن...
بيان صادر عن المتحدّث باسم شرطة إسرائيل للإعلام العربي - لواء الشمال:تحقيق حلم الشاب جود، البالغ من العمر 13...
افتتاح موسم السباحة 2025نسبة وفيات الأطفال العرب نتيجة الغرق اقتربت من الـ 30% خلال السنوات الأخيرة بحسب معطيات...
يقول مراقب الدولة، متنياهو إنجلمان: "مجزرة 7.10 كانت نتيجة إخفاقات جسيمة ومتعدّدة في حماية حدود الدولة. في...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت بعنوان "عرب تيك" والتي تتضمن...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . * الشبكة العربية للابداع...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه بمساعد الذكاء الاصطناعي...
في إطار الجهود لتعزيز العمل السياسي العربي المشترك، عقدت القائمة العربية الموحدة، السبت الماضي، في مدينة الناصرة، اجتماعًا مع لجنة الوفاق الوطني، لبحث آفاق...
التجمّع: ماضون في مشروعنا وأولوياتنا الوطنية ولا نكترث لأصوات النشاز أصدر...
في إطار جهود ريادية لتعزيز الخدمات الطبية في المنطقة، يشهد يوم 25 أبريل 2025 افتتاح...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . *...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه...