لمكتب الإعلامي الناطق بلسان وزارة الصحّة في المجتمع العربي
نظام غذاء البحر الأبيض المتوسط
بمناسبة أسبوع التغذية، نشرت وزارة الصحّة هذا الصباح، الثلاثاء، "القوس الغذائي الجديد"، فيه نقول وداعًا للهرم الغذائي ونستقبل القوس الجديد، بألوانه الخمسة: الأخضر، الأصفر، البرتقالي، الزهري والأحمر.
تتبع الأغذية التي تدخل في القوس الغذائي الجديد لنظام غذاء البحر الأبيض المتوسط، وهو نظام يُعرف بميزاته الصحية والفوائد التي يوفرها للحفاظ على نمط حياة صحي والوقاية من الأمراض. أنواع الغذاء وعادات تناول الطعام إلى جانب التأثيرات البيئية والاجتماعية تجعل نظام غذاء البحر الأبيض المتوسط النظام المفضل لدى خبراء التغذية والباحثين والأطباء.
يعتمد النظام الغذائي المتوسطي أساسًا على المكونات المشتقة من النبات، وبالتالي فإن نسبة الدهون والبروتين الحيواني فيه منخفضة. في المقابل، يدور الحديث عن مكونات غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والكربوهيدرات المعقدة والألياف والمعادن والفيتامينات.
نوصي بأن يشمل النظام الغذائي المكونات التالية:
الخضروات بأنواعها، ما لا يقل عن 5 حصص في اليوم.
الفواكه الطازجة- 2-3 حصص في اليوم.
الحبوب الكاملة- الخبز من دقيق الحبوب الكاملة بما في ذلك الخبز الأسود (القمح والشوفان والحنطة)، وكذلك البرغل الكامل، البطاطا، جريش الشوفان والكينوا وغيرها.
مصادر البروتين- أسماك البحر والبرك، الدجاج والديك الرومي ولحم البقر.
الحليب ومنتجات الألبان أو بدائل الحليب (مثل منتجات الصويا والتوفو). نوصي باستهلاك المنتجات قليلة الدسم والتي لا تحتوي على سكر مضاف.
البقوليات- مثل الفول والبازيلاء والحمص والعدس، التي لا تحتوي على سكر مضاف.
البيض- حتى بيضة واحدة في اليوم.
الزيوت النباتية- يفضل استهلاك زيت الزيتون، زيت الكانولا، الأفوكادو والمكسرات- الجوز واللوز والبذور.
تترقب البلاد اليوم الأربعاء، حدثًا فلكيًا نادرًا يتمثل في ظهور “القمر العملاق”، وهو أقرب بدر سيصل إليه القمر مقارنة بالأرض خلال عام 2025. وسيبلغ القمر ذروة...
تسلم القنصل العام والفخري لروسيا، الدكتور أمين صفية، من الرئيس فلاديمير بوتين، وسام الصداقة الروسي، وذلك...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الأربعاء، حارا في معظم المناطق شديد الحرارة في أريحا والأغوار وجافا،...
بيان ترشّح لرئاسة لجنة المتابعة العليافي هذه المرحلة الدقيقة من حياة مجتمعنا العربي في الداخل، وبين ما يحيط...
بأجواء مفعمة بالحماس والإلهام، افتتحنا اليوم السنة الدراسية لعام 2025/2026 لبرنامج مسار للقيادة والتحضير...
أعلنت الناشطة الاجتماعية رلى داوود اليوم الثلاثاء ترشّحها رسميًا لرئاسة لجنة المتابعة العليا للجماهير...
أعلنت الناشطة الاجتماعية رلى داوود اليوم الثلاثاء ترشّحها رسميًا لرئاسة لجنة المتابعة العليا للجماهير...
في خطوة وُصفت بـ"الانتصار الكبير"، أُقر تخصيص 70% من الوحدات السكنية في المشاريع الجديدة في أم الفحم لصالح...
يتوقع الراصد الجوي ألا يطرأ تغير ملحوظ على درجات الحرارة، اليوم الثلاثاء، مع بقائها أعلى من معدلها العام...
في خطوةٍ تُعد انتصارًا كبيرًا لمدينة أم الفحم وسكانها، ربحت البلدية الالتماس الذي قدمته للمحكمة العليا ضد...
أعلنت أمازون عن تسريح 14 ألف موظف، في واحدة من أكبر موجات التسريح في تاريخها. ووفقًا لإعلان الشركة، تهدف هذه الخطوة إلى "جعل أمازون أكثر مرونة وكفاءة"، بينما يُمكّن...
تراجع سعر الذهب إلى ما دون 4 آلاف دولار للأونصة، مواصلاً خسائره بعد أسوأ موجة هبوط يشهدها خلال أكثر من عقد، مع...
أعلن وزير الخزانة الأميركي، سكوت بيسنت، أن الولايات المتحدة والصين توصّلتا إلى اتفاق نهائي بشأن صفقة نقل...
أعلن اتحاد الإنترنت الإسرائيلي أن تطبيق واتساب يحتل المرتبة الأولى كأكثر التطبيقات الرقمية استخدامًا في...
تترقب البلاد اليوم الأربعاء، حدثًا فلكيًا نادرًا يتمثل في ظهور “القمر العملاق”، وهو أقرب بدر سيصل إليه القمر مقارنة بالأرض خلال عام 2025. وسيبلغ القمر ذروة...
تسلم القنصل العام والفخري لروسيا، الدكتور أمين صفية، من الرئيس فلاديمير بوتين،...
يتوقع الراصد الجوي أن يكون الجو، اليوم الأربعاء، حارا في معظم المناطق شديد...
بيان ترشّح لرئاسة لجنة المتابعة العليافي هذه المرحلة الدقيقة من حياة مجتمعنا...
أعلنت أمازون عن تسريح 14 ألف موظف، في واحدة من أكبر موجات التسريح في تاريخها. ووفقًا لإعلان الشركة، تهدف هذه الخطوة إلى "جعل أمازون أكثر مرونة وكفاءة"، بينما يُمكّن...
تراجع سعر الذهب إلى ما دون 4 آلاف دولار للأونصة، مواصلاً خسائره بعد أسوأ موجة هبوط...
أعلن وزير الخزانة الأميركي، سكوت بيسنت، أن الولايات المتحدة والصين توصّلتا إلى...
أعلن اتحاد الإنترنت الإسرائيلي أن تطبيق واتساب يحتل المرتبة الأولى كأكثر...
